Catering

Co umíme
kromě řízků

Předkrmová jídla ...

• rainbow čerstvé rolky zeleninové (mrkev, okurka, paprika, zelí, nudle) & arašídový dip

• závitky smažené s masem a krevetami (klasika) & rybí omáčka dip

• knedlíčky gyoza

• fresh salát (mango, kedlubna, mrkev, arašídy, vietnamské bylinky)

• sezónní salát podle dostupnosti zeleniny - rajčatový s ponzu omáčkou a yuzu, bylinky / smashed cucumbers s chilli crisp omáčkou

• asian roastbeef s wasabi mayo na pečivu, rukola, solený žloutek

• korean fried chicken popcorn s gochujang omáčkou (sweet and spicy), oříšky - servírované v kornoutu

Polévky ...

• hangover mini phóčko

Mains ...

• mini burgery - mleté maso/trhané/s řízkem, asijský coleslaw

• mini burgery pro vege s haloummi sýrem

• sous vide kachní prso s pomerančovou omáčkou

• fried rice se sezónní zeleninou

• stir fried vaječné nudle se sezónní zeleninou 

• sushi - kalifornské rolky (s krevetou, s avokádem a okurkou)

Dezerty ...

• red velvet cupcakes

• čoko cupcakes ferero rocher s arašídy a slaným karamelem

• mechové cupcakes

• brownies

• tapioka sago pudink s ovocem

• cake lollipops

• mini pavlova

Do servírovacích skleniček ...

​

• triffle (piškot, kompot, šlehačka, ovoce)

• panna cotta

• čoko mousse/ovocný mousse