08|2010

Max  creating spectacular one-of-a-kind state-of-the-art 

OTEVÍRACÍ DOBA: 

pátek, sobota  11:00 - 21:00

neděle 11:00 - 16:00

První řízková restaurace na jihu Čech.

Jsme specialistou na řízky, druhé nejoblíbenější jídlo

v naší zemi. Naší vlajkovou lodí je ŘÍZEK PŘES PŮL TALÍŘE (a vězte, že talíře máme opravdu velké), čtvrtkilová porce masa dle Vaší chuti nejen pro řízkové fajnšmekry. 

Najdete u nás jednoduchý jídelníček, ze kterého 
si vybere celá rodina. Řízky připravujeme tradiční

metodou na pánvi vždy s čerstvým slunečnicovým

olejem nebo na přání s poctivým vepřovým sádlem nebo na jihočeském másle. Všechny řízky jsou naklepané

z čerstvého chlazeného masa, které odebíráme 

od pečlivě vybraných  dodavatelů  přímo z našeho

regionu. Také ostatní suroviny hledáme s (jiho)českým

původem. 

Specializujeme se také na několikachodové romantické večeře při svíčkách i rodinné a jiné oslavy s prostřením stolu do Vaší oblíbené barvy. Jakékoli jídlo Vám rádi zabalíme zdarma s sebou pro větší i menší setkání
u vás doma nebo v práci. Nahlédněte do našeho jídelního lístku a přijďte ochutnat...

dětské hřiště l parkování l zahrádka l wifi l nekuřácká restaurace l řízky s sebou l svatby l

firemní akce l oslavy l rauty l přebalovací koutek l romantické večeře l pejskové vítáni

dětské hřiště l parkování l zahrádka l wifi l nekuřácká restaurace l řízky s sebou l svatby l

firemní akce l oslavy l rauty l přebalovací koutek l romantické večeře l pejskové vítáni

Máme mladý tým plný nadšených řízkařů. V kuchyni velí Štěpán Toth a Lenka Dohnalová.

Zkušení kuchaři, kteří mají rádi poctivou kuchyni a voňavé suroviny. Rádi vidí prázdné talíře, které se nám vrací do kuchyně a těší je každá pochvala řízkových fanoušků.  S celým týmem kuchyně stále hledají novou řízkovou inspiraci, abyste si u nás vždy vybrali a pochutnali.  Na některých zvláštních akcích nám pomáhá i známý jihočeský kuchař Petr Stupka. 

dětské hřiště l parkování l zahrádka l wifi l nekuřácká restaurace l řízky s sebou l svatby l

firemní akce l oslavy l rauty l přebalovací koutek l romantické večeře l pejskové vítáni

jihočeská poctivá kuchyně

Potrpíme si na domácí přípravu, aby naše jídla chutnala "jako od maminky". Bramborová kaše je pak jemná a vláčná, bramborový salát plný chutí a šlehačka hustá z pravé smetany. A řízky? Všechny řízky jsou naklepané a připravené čerstvě až po Vaší objednávce, smažené na grilu s neustále čerstvým slunečnicovým olejem a pro opravdové fajnšmekry dokonce

na domácím vepřovém sádle nebo jihočeském másle. 

Kvalitní suroviny jsou základem každé dobré kuchyně, i té naší. Snažíme se hledat dodavatele z regionu, upřednostňujeme jihočeské firmy a drobné zemědělce a pěstitele z okolí. Přesvědčte se sami:

Šťavnaté vepřové maso pochází z rodinných jatek v Lišově

Drůbeží vždy čerstvé z Vodňanské drůbežárny

Kapr je jak jinak pravý třeboňský

Brambory dovážíme ze zemědělského družstva v Rotvínově

Mléčné výrobky samozřejmě jihočeská Madeta

Zelenina vodňanská, přes sezonu z domácí produkce a místních trhů

Bylinky si pěstujeme vlastní, jak kolem hotelu, tak na zahrádkách řízkového týmu

med dodávají medaři z českobudějovicka

dětské hřiště l parkování l zahrádka l wifi l nekuřácká restaurace l řízky s sebou l svatby l

firemní akce l oslavy l rauty l přebalovací koutek l romantické večeře l pejskové vítáni

Jablíčka v perníkovém těstíčku s javorovým sirupem            50Kč

Pečený banán s domácím karamelem                                       50 Kč

Dobrou chuť přeje Kopretina.

Bez konzervantů, umělých sladidel nebo aromat. Máme rádi dobré domácí pití, které osvěží v létě a zahřeje v zimě. Neposléháme jen na celosvětové výrobce a vaříme si je také sami. A doplňujeme českými značkami. 

Domácí citronáda 1,0l 45 Kč

Domácí mátová citronáda 1,0l 55 Kč

Domácí meduňkovo-mátový ledový čaj 0,5l 49 Kč

Pravé domácí kakao (ze 100% kakaa, plnotučného mléka s čepicí šlehačky) 0,4l 45 Kč

Čaj z čerstvé máty 35 Kč

Čaj z čerstvého zázvoru 35 Kč

Pamatujete, jak kdysi chutnala klasická malinovka? Nebo bílá citronová limonáda? ZON limonády (Zdravý Ovocný Nápoj) z Třebíče se 130letou tradicí slazené pouze cukrem nabízíme v pestré škále.

Pivo točíme plzeňské a v létě i nealko Birell.

Nabídku nápojového lístku doplňuje tradiční výběr lihovin v čele s poněšickými pálenkami. Vynikající hruškovici, slivovici, meruňkovici, třešňovici, či ořechovici z rodinného lihovaru kousek od Hluboké nad Vltavou doporučujeme jako digestiv po dobrém řízkovém obědě či večeři.

Preferujeme českou produkci a spolupracujeme s rodinnými firmami. Pro naše hosty jsme vybrali jedno z nejkvalitnějších vinařství na Moravě Vinselekt Michlovský z Rakvic. Velikost vinařství zaručuje stálost produkce, stejně jako kvalitu jednotlivých vín. 

Vína pro Vás vybral sommelier naší restaurace a v nabízené řadě bílých, červených i růžových vín si jistě každý najde to své    oblíbené. My doporučujeme z bílých vynikající Pálavu a za červená skvělý Cabernet Sauvignon.

restaurace Kopretina  

design hotel Romantick

K Bertě 183, Třeboň 379 01 (směr Bertiny lázně) 

chci@rizekprespultalire.cz

Rezervujte si svůj květinově prostřený stůl předem...